1941 году окончил Белорецкий металлургический техникум. Участвовал в Великой Отечественной войне. С 1946 работал инструктором Белорецкого райкома КПСС, а с 1947 года — литературным сотрудником газеты «Совет Башкортостаны». В 1951 году окончил Башкирский педагогический институт имени К. А. Тимирязева. В том же году был назначен ответственным секретарём газеты «Ленинец». С 1955 года работал заведующим отдела, а после ответственным секретарём журнала «Хэнэк». С 1973 года являлся сотрудником, а в 1974—1983 годы - директором Башкирского отделения Литературного фонда СССР.

Зульфар Фазылович - мастер короткого рассказа, первая книга "Горный родник" ("Тау шишмэhе") вышла в 1959 году. Сочетание своеобразного мягкого юмора, оптимизма с острой сатирой, иронией - отличительная особенность произведений Хисматуллина. Известность получили книги рассказов "Дом на окраине деревни" ("Ауыл ситендәге өй", 1962), "Новые соседи" ("Яңы күршеләр", 1964), "Бабье лето" ("Әбейҙәр сыуағы", 1967), "И так, и сяк" ("Алмаш-тилмәш", 1976) и другие.

Произведения Зульфара Хисматуллина были переведены на азербайджанский, русский, татарский, узбекский, украинский и чувашский языки. Также он сделал перевод пьесы Н. Н. Носова «Два друга» на башкирский язык.

Хисматуллин Зульфар Фазылович - Заслуженный работник культуры БАССР. Награжден орденом Отечественной войны 2-й степени, Красной Звезды.